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Camping Les Chardons Bleus

A la découverte des gourmandises rétaises

28 Avril 2013, 10:29am

Publié par Luis-Manzanares Didier

A la découverte des gourmandises rétaises

Aujourd'hui, nous partons à la découverte de produits rétais qui vont vous faire saliver !

Nous allons évidemment commencer par les produits se situant à Sainte Marie, et plus précisément à 100 mètre du camping !

La Biscuiterie de Ré : C'est Daniel Vallégeas qui fabrique ces délicieux biscuits naturels dont la touche d'originalité est de marier la fleur de sel à la fabrication du biscuit ! Du sablé rétais, caramel, chocolat aux croquants chocolat, amandes noisettes, ces biscuits donnent envie. Daniel fait également des produits charentais : le Be d'Am, le Broyé pur beurre et la Galette Charentaise. Evidemment pour mieux vous conseiller, il suffit d'y aller ! Biscuiterie de Ré : ZAC des Clémorinants - 17740 Ste Marie de Ré

Bières de Ré : Situé non loin de la biscuiterie, cet établissement vous aidera à vous rafraîchir après votre dégustation de biscuits ! Blanche ou Brune, la bière de ré est authentique et 100% naturelle. C'est en 1996 que cette brasserie ouvre ses portes mais à cette époque elle s'appelle la Blanche de Ré et se situe au Bois Plage. Grâce au développement de son activité, la Blanche de Ré change de locaux pour être aujourd'hui à côté de notre camping et en profite pour changer son nom : Bière de Ré. Bières de Ré : 11 ZAC des Clémorinants - 17740 Sainte Marie de Ré

Coopérative Uniré - Les Vignerons de l’Île de Ré : Dans cette coopérative, vous pourrez découvrir le pineau blanc ou rosé, des vins d'assemblage, des vins de cépages, des vins de garde, des vins mousseux (Trousse-chemise) mais également des Cognacs. Venez déguster ces vins d'exception :

• en juillet et août : du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 13h
• en avril, mai, juin et septembre : du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h
• d'octobre à mars : du lundi au vendredi de 9h à 12h et 14h à 18h

SCA Uniré : Route de Sainte-Marie, BP 3 - 17580 Le Bois Plage en Ré

Ile de Ré chocolats et caramels : Vous tomberez sous le charme de cette boutique rien qu'en sentant les effluves de chocolats. Attention gourmands et gourmandes, ici c'est le palais de la tentation ! Depuis 1996, l'équipe réalise des chocolats en forme de Fort Boyard, de Charentaise, de patate de l’Île de Ré... Cette année, elle va même ouvrir une boutique à La Rochelle près de l'aéroport ! Ouverture de la boutique rétaise toute l'année, visite libre des ateliers de fabrication de mai à septembre. Adresse : 15 avenue de Philippsburg - 17410 Saint Martin de Ré

Confitures du clocher : C'est Françoise Héraudeau qui vous prépare ses petites spécialités maison. Entre ses confitures 100% fruits, ses gelés, ses pâtes de fruits et ses confits, on ne sait plus où donner de la tête ! Vous trouverez d'ailleurs ses produits tout près du camping, à la Biscuiterie de Ré même ! Vente directe et accueil toute l'année --> Confitures du clocher : 1 chemin des Palissiats - 17590 Ars en Ré.

Coopérative de la cabane des sauniers : Comme vous le savez, l'Ile de Ré c'est les marais salants ! Et qui dit marais salants, dit sel évidemment... Et bien grâce à la coopérative, tenue par Daniel Massé, vous découvrirez toute une gamme développée à partir de sel et de fleur de sel. La cabane des sauniers : 7 route de la Prée - 17590 Ars en Ré

Fromagerie Lefort : Richard et Catherie vous accueille et vous font découvrir leur passion de Février à la Toussaint, tous les jours de 17h30 à 18h30 pour la traite et de 18h30 à 20h pour la vente à la ferme. Vous pourrez également trouver ces délicieux fromages aux marchés du Bois Plage, Ars et Les Portes. Fromagerie Lefort : Village Artisanal - Chemin du Corps de Garde - 17111 Loix.

L'oursine de Ré : Créée en 2006, l'oursine de ré est, comme son nom l'indique, spécialisée dans la production d'oursins mais elle élève également des ormeaux nourris aux algues fraîches. Venez découvrir de nouvelles sensations en dégustant ces produits sur la terrasse en bord de mer de mai à septembre. Vente directe toute l'année : zone ostréicole du Petit Préau - 17630 La Flotte en Ré.

Hé oui, l'Île de Ré ce n'est pas seulement un paysage magnifique et un patrimoine architectural, c'est aussi des produits locaux de grande qualité ! Alors à vos marques, prêts, dégustez !